
Здравословен живот » Храна и хранене
Бавното дъвчене
Многочислените заболявания на стомашно-чревния тракт, от които в една или друга степен е засегнат кажи-речи всеки човек, живеещ в съвременното общество, започва от неправилното дъвчене. Съвременната преработка на продуктите облекчи дъвченето и намали работата на зъбите и по този начин се е оформил ненормалния за нашата физиология начин на хранене – пасивно дъвчене и активно гълтане.. Употребата на сурова храна е главната предпоставка за по-продължително дъвчене.
Пример в това отношение дава системата Йога. Хората, които я практикуват, държат храната в устата си и я дъвчат дотогава, докато тя бъде преглътната почти неволно. По този начин те буквално “пият” храната си. Всеки може да изпита това върху себе си, като вземе в устата късче храна и бавно го дъвче така, че то да се стопи в устата и да се преглътнете само слюнката. Ще бъдете учудени как почти механично става поглъщането на храната и как тя бавно и приятно се топи в устата. От така сдъвканото късче храна се получава двойно по-голяма полза, отколкото ако се храните по обикновен начин.
И така, добре дъвчете храната си, за да не ви сдъвче тя, когато е погълната несдъвкана.