През 1993 г. Американският национален изследователски съвет представи изследване, озаглавено “Диета, хранене и рак”, което хвърля нова светлина върху лечението на рака. То потвърди официално, че правилното, пълноценно хранене е добро лечебно средство при хронични и дегенеративни заболявания. Потвърждават се правилата за хранене, установено от европейски изследователи още в началото на миналия век.

Броят на смъртните случаи от рак в индустриализираните страни продължава да расте. Според последните международни изследвания процентът на свързаните с храненето ракови заболявания варира между 35-40 на сто. Разбира се, канцерогенните вещества са във въздуха, който дишаме, във водата, която пием, в храната, която употребяваме. Но честотата на заболяване при различните групи от населението отразява най-вече начина на хранене.

Пионерът в областта на здравните изследвания Вернер Колларт създаде термина мезотропия /полуядене/. Днес мезотропията се определя като ендемично състояние на привидно здраве с понижена жизненост и постоянно потискана предразположеност към заболяване. Според Коллат това се предизвиква от диета, богата на калории, но бедна на жизненоважни хранителни вещества. А всяка излишна калория, която не е необходима на жизнените метаболитни процеси на тялото, има склонност да подхранва раковите клетки.

Учудващо е с колко малко храна може да преживее човек, без дори да загуби тегло, ако спазва следните правила:

• Намаляване приема на протеини;
• Никакво бяло брашно и бяла захар;
• Намаляване на мазнините;
• Приемане на прясна, натурална храна;
• Пиене на естествени напитки без токсини.

Екологичните опасности, в това число и радиоактивното замърсяване, са преодолими чрез еутропично хранене – друг термин, създаден от Колларт. Еутропия означава хранене, основано на естествени, непреработени храни. Хора, които приемат през целия си живот пълноценни, натурални храни, имат по-добра защита срещу замърсяванията в околната среда. При различните видове заболявания, включително и рак, трябва да се напомня отново и отново на пациентите за оздравителната сила на пълноценното хранене. Така на тялото ще се даде възможност да използва своите собствени възстановителни способности.

Различават се три степени на пълноценен хранителен режим: вегански /строг вегетариански режим, без употреба на никакви продукти от животински произход/, млечно-вегетариански и млечно-яйчно-вегетариански. В този ред оздравителните режими благоприятстват лечебния процес и подпомагат нарастващата толерантност на възстановяващия се метаболизъм.

Тези принципи са доказани, но фокусираните върху тумора класически медицински процедури все още се преподават в медицинските учебни заведения. Хирургическото отстраняване на тумор и химиотерапията се прилагат насилствено върху много нежелаещи това пациенти.

Налице е обаче един нова, макар и бавен процес на промяна в ортодоксалния начин на мислене. Все повече възприемчиви хирурзи започват да разбират, че те могат да отстранят тумора, но не и вътрешната тенденция на тялото да образува тумори. Точно в способността да отстрани тази тенденция е силата на алтернативната медицина.