Здравен център „Дар“

Здравен център „Дар“

Сайт за природолечение, духовно здраве и хармония

Начало

Здравословен живот

Здравословен живот » Храна и хранене

Какво трябва да знаем за белтъците

В биологичния живот ролята на белтъците е огромна. В клетката има няколко хиляди белтъка, присъщи само на дадения вид клетка, с изключение на стволовите клетки. Способността да бъдат синтезирани точно на свои, определени белтъци се предава по наследство от клетка на клетка и се запазва през целия живот.

В процеса на жизнената дейност клетките на белтъка постепенно изменят структурата си, функцията им се нарушава. Такива белтъци се отстраняват от клетката и се заменят с нови, благодарение на което жизнената й дейност се запазва. Белтъците имат някои основни функции:

СТРОИТЕЛНА ФУНКЦИЯ. Точно те са строителният материал, от който се състоят мембраните на клетките и клетъчните органоиди, стените на кръвоносните съдове, сухожилията, хрущялите и пр. В резултат на химичните реакции, които се извършват в клетката с огромни скорости за сметка на действието на катализатори или ферменти, се извършва и регулира обмяната на веществата в организма.

СИГНАЛНА ФУНКЦИЯ. Тя е твърде интересна. Установено е, че в повърхностната мембрана на клетката са вградени молекули на белтъци, които са в състояние да изменят третичната си структура под въздействието на външни фактори.

ДВИГАТЕЛНА ФУНКЦИЯ. Всички видове движения, на които са способни клетките, стават благодарение на белтъците. Например съкращаването на мускулите се изпълнява от особени съкратителни белтъци. Те могат да присъединяват различни вещества и да ги пренасят от едно място на клетката в друго. Например белтъкът на кръвта хемоглобин присъединява кислорода и го разнася до всички тъкани и органи на тялото

ЗАЩИТНА ФУНКЦИЯ. При въвеждане на чужди белтъци или клетки в организма в него се изработват особени белтъци, които се свързват и обезвреждат чужди клетки и вещества.

ЕНЕРГИЙНА ФУНКЦИЯ. При пълното разграждане на 1 г белтъци се освобождава 17,6 кДж енергия.

На дезоксирибонуклеиновата киселина /ДНК/ принадлежи ролята на пазител на наследствената информация на всички клетки. Тя представлява верига от последователно разположени нуклеотиди, а белтъкът - верига от последователно разположени аминокиселини /като мъниста на конец/. Това даде повод на Ф. Крик, откривателят на генетичния код, да каже, че „белтъкът представлява някакво дълго изречение, записано с помощта на двайсет букви“. Учените обаче не знаят, защо тези „букви“ са двайсет - нито повече, нито по-малко.

 

Изпрати на приятел

Полетата, отбелязани с *, са задължителни за попълване.

Попитай „Дар“

Полетата, отбелязани с *, са задължителни за попълване.

Още статии от „Храна и хранене“

Всички статии по темата

 

Новини

Здравен център „Дар“
РАБОТНО ВРЕМЕ 
Йога и гонг медитация
22 юни (съота)
от 18:30 до 20:30 ч. 
Масажи в „Дар“
ИЗБЕРЕТЕ ТУК 
Отдаваме зала под наем
За йога, танци, семинари, лекции, курсове, презентации и др. 

Календар

КАЛЕНДАР НА ПОСТИТЕ
за 2019 година За постите

Май 2019 юни 2019 Юли 2019
понеделниквторниксрядачетвъртъкпетъксъботанеделя
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  • Няма данни за месеца.

За лунния календар

Издателство

book-cover book-cover book-cover book-cover book-cover book-cover
Aдрес на Здравен център „Дар“: София 1000, ул. „Д-р Г. Вълкович“ 6, тел. 02/ 986 75 09 и 0894 397 473, email: info@dar-center.com

© 2019 Здравен център „Дар“ Всички права запазени.

Този уеб сайт е създаден от Димо Димов (dimodi). Дизайн: Здравен център Дар.