Честата употреба на месо вреди на здравето. Новите изследвания доказват, че животинският белтък може да доведе до развитие на подагра. Месото и особено колбасните изделия често съдържат много мазнина – основния доставчик на холестерин и излишни калории за организма. Тези, които имат генетично предразположение към подагра, могат да провокират това заболяване с неумерена консумация на месо и месни продукти. Последните могат да бъдат причина и за някои ревматични заболявания.

Особено вредно е свинското месо. То привлича с бързината на приготвяне и с невисоката си цена. Но вече има много доказателства, че то най-много вреди на здравето.

Не случайно в редица световни религии то се забранява. В Библията свинското месо се смята за мръсна храна и също се забранява.

Урсула ЗУМ